主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍(shào )了著名的米其(🐌)林三星(xīng )餐厅，芝(zhī )加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿(ā )(🏴)卡(🗼)兹利用餐厅歇业返修(⏬)的机(jī )会(❣)，在西班牙马德里(lǐ )开办一(🔸)家(👑)临时餐(cān )(🗄)厅(🛍)的经过。首先，片中介绍了(le )在(🚥)临时(shí )餐厅准(zhǔn )备时期(🗑)，如何对其进行装(zhuāng )潢修(xiū )饰，配备相(🤷)应(yīng )的厨房设施，以(yǐ )及完(wán )善各(gè )种食材的选购供给(💱)。随(🌑)后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从(cóng )(🌞)厨师到前台，各(⛓)自的任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证客人能(néng )在此拥(yōng )(💝)有(yǒu )(💹)最(💔)完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡(kǎ )兹，这位(wèi )当(dāng )代最伟大厨师(🐡)之一，对现代烹饪(📛)深邃的理(📸)解(jiě )。