主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日(rì )本菜的精华(huá )是什么(me )？海胆？鱼生？(🃏)时令蔬菜？(🛍)优美景致？本(běn )(🎺)片就将为大(dà )家揭(🛤)示日本菜(🏴)的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！
Rick Stein 是(shì )英国老资格(🛺)的(de )电视名厨，以做海鲜菜为名，在(🥀)Cornwell开(kāi )了(🌙)好(📎)几家(jiā )饭店(🥁)、Fish & Chip 店等，还曾经(✋)为BBC做过好几个各地烹饪饮(🎾)食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚(yà )和东亚(包括中国)等地，研究当地的(🍑)饮食习惯(guàn )和烹(pēng )(🦇)饪手(🈸)法。
When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...