他的白月光po
类型:纪录 / 地区:日本 / 年份:2018
主演:富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢
导演:重乃康紀
更新:2025-05-17
简介:
“I’m gon
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
輕輕(🕔)撥起日式暖(nuǎn )簾(lián ),趟開木(mù )門,濃郁的豬骨香撲鼻而至(zhì ),低(🎿)頭(tóu )的食客發(fā )(🍮)出「雪(xuě )雪雪」的聲音(yīn ),仰頭的(de )食客把(bǎ )喝光(guāng )湯底的大碗放(🌚)下,與木桌(😞)輕碰一聲。
「拉麵之神」山(🔝)岸一雄(xióng )說過他「一輩(㊙)子只(zhī )做一件事」,拉麵(miàn )(⛏)作(zuò )為「國民美食」,日本人固然捧(🤳)在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序(🦇)必須一絲(sī )不苟,才能鎖(suǒ )住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊(jǐn )隨蟬聯四(🈺)年(🤔)日本拉(lā )麵大賽冠軍的拉(📸)麵師傅富田(💸)治(🥅)、飯(fàn )田將太、大西(🔎)祐貴等5位(wèi )拉麵(🖍)職人十五個月(📞),逐步向你(nǐ )展示被譽為(👗)「國(guó )民美食」的拉麵(⏺)背後不(bú )同(🤼)的(de )理念及(🕺)熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談(tán )到近年拉麵的變調,教你(nǐ )細嚐放(fàng )入口中的每箸麵線、每啖湯底(🎞)、(🚓)每塊入口即融的叉(chā )燒,做(🌒)一(🎁)個(🎆)稱職的拉麵(miàn )(🍈)狂迷。
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